L'Aventure au Coin du Bois,
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Nouveautés

Ouvrages & promotions


 Tout l'été : promotion sur la collection des
Cahiers pratiques & sauvages !


promo affiche mai2020

 

NOUVEAU : Je cuisine l'ail des ours

 

Jecuisinelaildesours couv icone
 

NOUVEAU : Cartes illustrées Cueillir en poésie

 

carte cueillir 1 mini  carte cueillir 2 mini

Savoureux pestos sauvages - 12/2019
Une belle affiche pour décorer sa maison et cuisiner sauvage ! 

affiche pestos

Format : 44x62cm - 10€. Contient : 


21 plantes sauvages à pesto illustrées :

 saveur décrite et quantité recommandée dans un pesto pour chaque plante
 période et conseils de cueillette
 infos sur la richesse nutritionnelle
 repérage en 5 gammes : pestos classiques, corsés, onctueux, aromatiques ou inattendus

une recette de pesto et des variantes
 préparation toute simple, pour tous les goûts : avec ou sans produits laitiers, ail ou fruits à coque
 des pistes créatives pour décliner les saveurs et les textures à l’infini !

 

Stages & événements

 

prochains rendez-vous

 

Conférence interactive autour des plantes sauvages comestibles

le 7 août 2020, à la bibliothèque-grainothèque de l'Alpe d'Huez (38) - retrouvez-y aussi toutes nos publications !

par Caroline "Calendula"

 

samedi 3 octobre

18e marché du terroir et de l'artisanat à Concoret (56)

Rencontrez-y Linaigrette  avec toutes nos publications, aux côtés de Jacques, peintre textile sur t-shirts "Korfenn bio"

 

samedi 31 octobre 10h-18h

Vue sur Vert, fête des plantes à St-Briac-sur-mer (35)

Rencontrez-y Linaigrette avec toutes nos publications, aux côtés de Marine et ses tisanes "Lilia, chemins de plantes"

 

prochains stages

 

Offrez un chèque-stage !


En vidéo
: un aperçu de nos stages
identification-cueillette-cuisine sauvage

stage plantes sauvages comestibles
 

 

Du 13/7 au 11/8, tous les lundis et tous les mardis

-> Atelier enfants : feuilles frappées

-> Sortie "Saveurs de la Nature"

-> Atelier "Cuisiner la nature"

à Auris-en-Oisans (38)

Par Caroline Calendula

 

Dimanche 2 août 2020

Journée cuisine avec les plantes sauvages, Montfleur (39)

par association Unis vers Nature

 

8-9 août 2020

Week-end Plantes sauvages & bien-être, St Usuge (71)

par association Unis vers Nature

 

9 août 2020

Journée connexion aux énergies minérales & végétales, Auris-en-Oisans (38)

par Caroline "Calendula" et Laëtitia "Cristal-Mandragore"

 

19 août 2020

Journée découverte & formation : Saveurs de la nature , Auris-en-Oisans (38)- Une journée sur le terrain pour découvrir les plantes comestibles, apprendre à les identifier, et déguster un repas froid, préparé à base de plantes sauvages

par Caroline "Calendula" et association le Tilleul & l'Eglantier

 

22-23 août 2020

Stage Bushcraft parents/enfants, à Montfleur (39)

par association Unis vers Nature

 

24-28 août 2020 - COMPLET

Séjour de formation : En route vers l'autonomie ! Identification, cueillette et cuisine sauvage, au Col d'Ornon (38)

par Caroline "Calendula" et association le Tilleul & l'Eglantier