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Nouveautés

Ouvrages & promotions


Promo jusqu'au 25 décembre !

1 dépliant offert

au choix parmi les Premières cueillettes
pour 40 € d'achat hors frais de port

Indiquez-nous le détail de votre commande :

Emilie > 06 60 08 93 10 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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catalogue nov2020


NOUVEAU :
Je cuisine l'ail des ours

 

Jecuisinelaildesours couv icone
 

NOUVEAU : Cartes illustrées Cueillir en poésie

 

carte cueillir 1 mini  carte cueillir 2 mini

Savoureux pestos sauvages - 12/2019
Une belle affiche pour décorer sa maison et cuisiner sauvage ! 

affiche pestos

Format : 44x62cm - 10€. Contient : 


21 plantes sauvages à pesto illustrées :

 saveur décrite et quantité recommandée dans un pesto pour chaque plante
 période et conseils de cueillette
 infos sur la richesse nutritionnelle
 repérage en 5 gammes : pestos classiques, corsés, onctueux, aromatiques ou inattendus

une recette de pesto et des variantes
 préparation toute simple, pour tous les goûts : avec ou sans produits laitiers, ail ou fruits à coque
 des pistes créatives pour décliner les saveurs et les textures à l’infini !

 

Stages & événements

 

prochains rendez-vous

 

samedi 3 octobre

18e marché du terroir et de l'artisanat à Concoret (56) -> annulé (tempête)

 

samedi 31 octobre

Vue sur Vert, fête des plantes à St-Briac-sur-mer (35) -> annulé

 

marchés de Noël

 -> selon actualité

 

5,6, 7 février 2021 

Festival Natur'Armor à Bégard (22)
-> reporté à 2022

 

26, 27, 28 février 2021 

Salon Primevère à Lyon (69)
-> prévu pour l'instant, sous une forme adaptée

prochains stages

 

Offrez un chèque-stage !


En vidéo
: un aperçu de nos stages
identification-cueillette-cuisine sauvage

stage plantes sauvages comestibles
 

 

Du 13/7 au 11/8, tous les lundis et tous les mardis

-> Atelier enfants : feuilles frappées

-> Sortie "Saveurs de la Nature"

-> Atelier "Cuisiner la nature"

à Auris-en-Oisans (38)

Par Caroline Calendula

 

Dimanche 2 août 2020

Journée cuisine avec les plantes sauvages, Montfleur (39)

par association Unis vers Nature

 

8-9 août 2020

Week-end Plantes sauvages & bien-être, St Usuge (71)

par association Unis vers Nature

 

9 août 2020

Journée connexion aux énergies minérales & végétales, Auris-en-Oisans (38)

par Caroline "Calendula" et Laëtitia "Cristal-Mandragore"

 

19 août 2020

Journée découverte & formation : Saveurs de la nature , Auris-en-Oisans (38)- Une journée sur le terrain pour découvrir les plantes comestibles, apprendre à les identifier, et déguster un repas froid, préparé à base de plantes sauvages

par Caroline "Calendula" et association le Tilleul & l'Eglantier

 

22-23 août 2020

Stage Bushcraft parents/enfants, à Montfleur (39)

par association Unis vers Nature

 

24-28 août 2020 - COMPLET

Séjour de formation : En route vers l'autonomie ! Identification, cueillette et cuisine sauvage, au Col d'Ornon (38)

par Caroline "Calendula" et association le Tilleul & l'Eglantier