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Nouveautés


Ouvrages & promotions

mai 2022 : nouvelle affiche !


Fleurs sauvages à déguster ~ boissons et desserts

Une grande et belle affiche pour décorer sa maison et se régaler ! 



FSD ISBN9791091970129

Format : 44x62cm 


Prix : 10€ (+ port).

26 fleurs sauvages parfumées à découvrir !
Illustrations à l'aquarelle par Linaigrette
Périodes de cueillette et confusions possibles mentionnées
5 thèmes culinaires détaillés par Caroline “Calendula”

Une palette de boissons et de desserts
8 délicieuses recettes emblématiques et inspirantes à décliner  
Thèmes : Sirops et sorbets - Gelées et confits - Laits parfumés et desserts gourmands - Liqueurs et vins



nov. 2021 :
réimpression de
Je cuisine l'églantine

eglantine presentation

Nouvelle carte !
"Cueillir à point le goût de chaque instant"

carte cueillir 4 mini

Toute la série Cueillir en poésie

les3cartes+prix 1080


En promotion jusqu'au 31/01/22  

promo carte4+4D hiver2021 72dpi

En vente jusqu'au 31/01/22
Carte de vœux : 2,5€ l'une ou le lot de 5 pour 10€


carte365BJ 1080x1350

En cadeau jusqu'au 31/01/22
Une carte de vœux offerte
pour l'achat de 2 Cahiers pratiques & sauvages
collection cahiers avril2021 fdblanc




 
avril 2021 
Sortie du Cahier n°4 !


couverture N4 web

Au sommaire :
Le feu par friction : créer des flammes avec des plantes sauvages
Saveurs printanières : dégustez l’épicéa !
Trois rosettes dans votre assiette... identifier chicorée, laitue et pissenlit
Fabriquer de la ficelle avec des plantes sauvages
Kézaco ? Nommer la forme des feuilles (1/2)
Idées lecture
Curiosités de nature et Énigme

Plantes abordées :
épicéa, if, pissenlit, chicorée, laitue vivace, ortie, épilobe, tilleul, vergerette, lierre, châtaignier, ronce, molène, chardon...


Autres parutions récentes :

catalogue nov2020
mars 2020 : nouveauté !
Je cuisine l'ail des ours


Jecuisinelaildesours couv icone

 

Cartes illustrées
Série "Cueillir en poésie"

carte cueillir 1 mini  carte cueillir 2 mini

décembre 2019 : nouveauté !
Savoureux pestos sauvages

Une belle affiche pour décorer sa maison et cuisiner sauvage ! 

affiche pestos

Format : 44x62cm - 10€. Contient : 


21 plantes sauvages à pesto illustrées :

 saveur décrite et quantité recommandée dans un pesto pour chaque plante
 période et conseils de cueillette
 infos sur la richesse nutritionnelle
 repérage en 5 gammes : pestos classiques, corsés, onctueux, aromatiques ou inattendus

une recette de pesto et des variantes
 préparation toute simple, pour tous les goûts : avec ou sans produits laitiers, ail ou fruits à coque
 des pistes créatives pour décliner les saveurs et les textures à l’infini !

 

Stages & événements

 

prochains rendez-vous


dim 31 juillet 10h-19h, mer 10 août 15h-21h, dim 21 août 10h-19h - marché de créateurs, au port de Lanvallay (22)

événements passés

Samedi 7 et dim 8 mai - Marché de l'Abondance à Co&Rance, à La Ville Josse, Evran (22)

dim 15 mai 10h-18h - 6e édition du Marché des créateurs et artistes, à l'écluse du châtelier, port de la Hisse, St Samson sur Rance (22)

ven 20 mai 18h-19h - Conférence-animation de Linaigrette sur les fleurs comestibles à la bibliothèque de Dinan (35)


dim 20 mars 2022 - Fête du printemps (artistes, plantes, foodtrucks), pépinière écologique du Colibri Malouin, à La Cour Galant, St Malo (35)

dim 1er mai - 19e édition du Marché du terroir et de l'artisanat de Concoret (56), organisé par le CPIE Forêt de Brocéliande


  5,6,7 février 2021
- Festival Natur'Armor à Bégard (22)
-> reporté à 2022
  26, 27, 28 février 2021 -Salon Primevère à Lyon (69) -> ANNULÉ
  24 et 25 avril 2021 - Couleurs de printemps (35) -> ANNULÉ, + d'infos : FB
  1er mai 2021  - Marché du terroir et de l'artisanat de Concoret (56) -> ANNULÉ,  + d'infos : CPIE Forêt de Brocéliande
sam 3 juillet 2021 - marché des créateurs et producteurs à Lanvallay (22) -> de 10h à 17h, sur le port côté Lanvallay
sam 3 et dim 4 juillet 2021 - Festiv'O Park à Bourg en Bresse (01)  -> Parc de la Jeunesse Laïque, rue Charles Robin
12 septembre 2021 - Marché au petit port du Lyvet, à St Samson sur Rance (22) 

 

prochains stages

 

Dimanche 6 mars 2022

Balade botanique à la découverte des plantes sauvages comestibles

A Val Suran (39)

Proposée par l'association Unis Vers Nature

 

12 et 13 mars 2022

Weekend Bases de vie et survie en nature niveau 2 

à Revigny (39)

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

Du 19 avril au 14 juin 2022

Formation en ligne : plantes sauvages comestibles

Proposée par Caroline Calendula et Xavier Martin

 

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