CAHIER N°1

Un arbre à redécouvrir :
le chêne

28 pages  

Parution : avril 2013

Acheter le Cahier n°1

• Un arbre à redécouvrir : le chêne

Les chênes sont sans doute les arbres que nos ancêtres ont le plus utilisés, en toutes saisons et partout en Europe. Profitez de cette occasion de redécouvrir les mille et une vertus (culinaires, médicinales, colorantes ...) de ces géants de la nature !

• Cuisiner la reine-des-prés

Pour changer de la tisane, découvrez la saveur inédite de la reine-des-prés en cuisine : crèmes aux crêpes parfumées, étonnants yaourts sauvages, etc., le tout sans gluten et sans caséine.

• Kézaco : la disposition des feuilles

Rubrique botanique illustrée, autour de l'observation des feuilles. Des dessins et explications simples, rendant le vocabulaire botanique accessible à tous, et permettant une meilleure identification et différenciation des plantes sur le terrain.

• Curiosités de nature & énigme

Page ludique présentant d'intrigantes photos de nature et une énigme végétale avec sa solution.

• La lessive végétale : laver au naturel

Propriétés chimiques des plantes détergentes, constat sur les lessives et leur "pouvoir lavant", fabrication d'une lessive à base de lierre ... Voilà de quoi changer votre regard sur la propreté et le lavage, et de quoi vous donner des clés pour mettre en pratique.

• Mâle ou sanguin ? Identifier les cornouillers

Deux espèces de cornouillers sont spontanées dans nos contrées : une produit des fruits comestibles, l'autre est intégralement toxique ! Comment les reconnaître, les différencier ?

• Idées lecture 

Présentation d'un guide d'identification rassemblant près de 300 végétaux (dont 80 toxiques) et un ouvrage sur les arbres et leurs écorces : deux livres fort utiles pour découvrir en profondeur les végétaux de nos contrées.