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Confit de sureau : simple et délicieux !

Très courant dans nos contrées, le sureau noir (Sambucus nigra, à ne pas confondre avec le sureau hièble, Sambucus ebulus) nous régale deux fois dans l’année : au printemps avec ses inflorescences parfumées, et en fin d’été avec ses petits fruits noirs. A noter que pour pouvoir profiter de ses baies, il faut être rapide… plus rapide que les oiseaux, qui en sont aussi particulièrement friands !

 

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A gauche : inflorescence (corymbe) de sureau noir, Sambucus nigra ; à droite : baies de sureau noir (d.c.)
 

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Arbres et poésie : les couleurs de l'automne

A mesure que l'automne s'approche, les arbres commencent à se préparer pour une nouvelle période d'hibernation, et à "sacrifier" leurs feuilles, dont les couleurs changent petit à petit.  Pourquoi ?

 

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Archive AACDB des articles par Calenduline, et Genévrier

Vous trouverez ici tous les articles écrits par les directeurs éditoriaux de l'Aventure Au Coin Du Bois, Caroline - "Calenduline" , et Genévrier . Vous pouvez également trouver leurs présentations personnelles, ainsi que celles des autres membres du Collectif, en cliquant ici.

 

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Feu par friction - Partie 2

L'article précédent traitait de la sélection des matériaux nécessaires à l'allumage d'un feu par friction. Nous allons maintenant nous pencher sur la création d'une braise. Avant de commencer, rappelons que l'usage d'un feu en campement est règlementé en France, et qu'il incombe à chacun de se renseigner sur les endroits et situations où l'allumage d'un feu est autorisé ou non. Au-delà de l'aspect légal, la maîtrise du feu par friction implique aussi d'apprendre à jauger les risques liés à l'allumage d'un feu, et de savoir s'abstenir si les risques d'incendie sont trop importants.

Bon... Avec ça, je dois pouvoir échapper à toutes poursuites judiciaires... Bref, vu le temps qu'il faut pour apprendre à créer une braise, et la délicatesse avec laquelle il faut traiter notre petite pour qu'elle enflamme un nid si les conditions météorologiques ne sont pas excellentes, nous autres primitifs en herbe ne sommes pas non plus le danger principal pour les forêts de nos pays.

 

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Paniers en écorce pliée

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Que ce soit dans les bois, ou à la maison, nous avons sans cesse besoin de transporter de la nourriture, des matériaux (comme de la résine), de l'eau, etc. Pour cela, nous utilisons la plupart du temps des contenants en matériaux industriels. Je vous propose ici d'apprendre à faire un panier en écorce pliée : facile à fabriquer, il vous permettra de transporter des petites récoltes de fleurs, baies, racines, etc. 

Il est possible de le rendre imperméable, mais chaque chose en son temps !

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