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Une couronne de Noël maison

Unique, rayonnante du charme émanant du bricolage maison, entièrement biodégradable : voici une couronne de Noël très spéciale et accessible à toutes et à tous !

 

Plutôt que d’aller faire les magasins pour investir dans des décorations parfois coûteuses, qui de surcroit vont encombrer la maison jusqu’à l’année suivante, je vous propose cette année de commencer par une balade en famille, puis de continuer par une atelier bricolage où chacun pourra laisser libre cours à son imagination et à son sens de l’esthétique… Et lorsque les décorations ne seront plus de saison, vous pourrez tout simplement les composter ou les remettre dans la nature !

 

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Reconnaître l'épine-vinette ou Berbéris

Epine vinette

 

 L'épine vinette ou berbéris a été éradiquée dans beaucoup de nos régions, ses petits fruit sont pourtant comestibles...

 

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LA "SAUCE TOMATE" DE CENELLES

Locale, pleine de vitamines et de sels minéraux, voici une sauce tomate que l’on peut réaliser même lorsque les tomates de son jardin n’ont pas été un franc succès ! Le secret de cette sauce locale ? Les cenelles, fruits sauvages de l'aubépine (Crataegus monogyna ou Crataegus laevigata).

Pour découvrir ce fruit et apprendre à identifier les aubépines, cliquez sur ce lien !

 

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Redécouvrir les viornes

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Ces arbustes courants passent souvent inaperçu dans nos campagnes, les fruits de certaines espèces peuvent aussi être consommés! Venez redécouvrir les viornes...

 

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SAUTE DE PORC AUX CENELLES ET AUX COINGS/GINGEMBRE

En recherche d’idées originales pour un repas entre amis ou en famille, ou tout simplement pour se régaler ? Laissez-vous tenter par ce plat d’automne sucré-salé, à base de cenelles, les fruits sauvages de l'aubépine (Crataegus monogyna) !

 

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