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Stages

Les stages de l'Aventure au Coin du Bois

Observation, identification botanique, cueillette, cuisine sauvage, teinture, artisanat paléolithique, immersion, vie et survie en pleine nature...

 

Formés au Collège Pratique d'Ethnobotanique de François Couplan, la plupart des membres du collectif suivent désormais les enseignements du DU d'Ethnobotanique Appliquée de la Faculté de Pharmacie de Lille. Leurs nombreuses expériences sur le terrain, mêlées à une pratique quotidienne, ainsi que des séjours auprès d'autres cultures (Indiens Navajos, Samis de Scandinavie, peuples des montagnes de l'Altaï, du Sud du Maroc), leur permettent d'approfondir leurs savoir-faire et leurs connaissances du monde vivant.
A travers plusieurs structures locales (Unis Vers Nature, Christophe Monplaisir, Le Tilleul et l'Eglantier, Ampl'yflore...), ils transmettent ces savoirs et ces pratiques à un large public, par le biais de balades, stages, ateliers, interventions sur le terrain, animations... Découvrez le calendrier et partez à l'Aventure !

 

calendrier des stages et des ateliers

Pour lire les descriptifs complets et avoir aux accès aux détails pratiques, cliquez sur les intitulés !

 

 

 Témoignages de stagiaires

Pour retrouver nos stages en photos, cliquez ici, ici ou bien là !

Pour se faire une idée en vidéo, cliquez ici !

 

hiver 2017/2018 - printemps 2018

En cours de construction :

restez connectés !

 

decembre 2017

 

Toutes les semaines, à partir du 23 décembre 2017 :
Cycle conférence, sortie, atelier cuisine, à Auris-en-Oisans (38) 

-> Conférence : "5 plantes à cueillir sous la neige" : dimanche, 17h30 - entrée libre

(sauf semaine jour de l'An : lundi, 17h30)

-> Sortie à la rencontre des plantes comestibles hivernales : mardi, 15h30 - gratuit

-> Atelier cuisine : confiture de cynorhodon : mercredi, 15h30 - 10 € / pers.

Proposé par Caroline "Calendula" et l'Office de Tourisme d'Auris

 

janvier

 

Toutes les semaines

Cycle conférence, sortie, atelier cuisine, à Auris-en-Oisans (38)

 

-> Conférence : "5 plantes à cueillir sous la neige" : dimanche, 17h30 - entrée libre

-> Sortie à la rencontre des plantes comestibles hivernales : mardi, 15h30 - gratuit

-> Atelier cuisine : confiture de cynorhodon : mercredi, 15h30 - 10 € / pers.

Proposé par Caroline "Calendula" et l'Office de Tourisme d'Auris

 

Vendredi 19 janvier & dimanche 21 janvier 2018

Paysage comestible hivernal : Espace Naturel Sensible Marais de Vieille Morte, Bourg d'Oisans (38), proposé par le Tilleul & l'Eglantier

-> 19/1 : Conférence : A la rencontre des plantes comestibles hivernales (1h)

-> 21/01 : Sortie à l'Espace Naturel Sensible du Marais de Vieille Morte

 

fevrier

 

 

Toutes les semaines

 Cycle conférence, sortie, atelier cuisine, à Auris-en-Oisans (38)

 -> Conférence : "5 plantes à cueillir sous la neige" : dimanche, 17h30 - entrée libre

 -> Sortie à la rencontre des plantes comestibles hivernales : mardi, 15h30 - gratuit

 -> Atelier cuisine : confiture de cynorhodon : mercredi, 15h30 - 10 € / pers.

 Proposé par Caroline "Calendula" et l'Office de Tourisme d'Auris

 

Deux lundis par mois : les 5 et 26 juin :

Atelier utilisations des plantes sauvages locales à la MJC d'Amplepuis (69)

Proposé par l'association Ampl'yflore

 

Vendredi 16 ; vendredi 23 février 2018 :

Atelier baume sauvage, à Auris-en-Oisans (38)

Proposé par Caroline "Calendula" et l'Office du Tourisme d'Auris

 

Mars

 
Toutes les semaines

Cycle conférence, sortie, atelier cuisine, à Auris-en-Oisans (38)

-> Conférence : "5 plantes à cueillir sous la neige" : dimanche, 17h30 - entrée libre

-> Sortie à la rencontre des plantes comestibles hivernales : mardi, 15h30 - gratuit

-> Atelier cuisine : confiture de cynorhodon : mercredi, 15h30 - 10 € / pers.

Proposé par Caroline "Calendula" et l'Office de Tourisme d'Auris

 

Deux lundis par mois : 5 et 19 mars  + 24 (atelier supp)

Atelier utilisations des plantes sauvages locales à la MJC d'Amplepuis (69)

Proposé par l'association Ampl'yflore

 

Vendredi 2 mars ; vendredi 9 mars 2018 :

Atelier baume sauvage, à Auris-en-Oisans (38)

Proposé par Caroline "Calendula" et l'Office du Tourisme d'Auris

 

10-11 mars 2018 :

 Weekend plantes et reliance avec le monde végétal  à Cublize (69)

Proposé par l'association Ampl'yflore
 
17-18 mars 2018 : 

Weekend découverte Bases de vie et survie en nature à Revigny (39570).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

Dimanche 25 mars 2018 :

Journée cuisine avec les plantes sauvages à Montfleur (39320).

Proposée par l'association Unis vers Nature

 

Dimanche 25 mars 2018 :

Atelier fabrication de cosmétiques naturels, à Montfleur(39320).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

Avril

 
Tous les mois : 23 avril

Atelier utilisations des plantes sauvages locales, à la MJC d'Amplepuis (69)

Proposé par l'association Ampl'yfore

 

Jusqu'au 15 avril :

Cycle conférence, sortie, atelier cuisine, à Auris-en-Oisans (38)

-> Conférence : "5 plantes à cueillir sous la neige" : dimanche, 17h30 - entrée libre

-> Sortie à la rencontre des plantes comestibles hivernales : mardi, 15h30 - gratuit

-> Atelier cuisine : confiture de cynorhodon : mercredi, 15h30 - 10 € / pers.

Proposé par Caroline "Calendula" et l'Office de Tourisme d'Auris

 
Dimanche 8 avril 2018 :

Journée cuisine avec les plantes sauvages, à Saint-Usuge (71500).

Proposée par l'association Unis Vers Nature

Dimanche 8 avril 2018 :

Atelier fabrication de savons naturels, à Saint-Usuge (71500).

Proposé par l'association Unis Vers Nature


 

13 au 15 avril 2018:

Weekend Bushcraft, à Montfleur (39320)

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

Samedi 21 avril 2018

Journée cueillette et cuisine sauvage, à Morestel (38)

Proposée par l'association le Tilleul & l'Eglantier

 

Dimanche 22 avril 2018 : 
Journée cuisine avec les plantes sauvages, à Montfleur (39320).

Proposée par l'association Unis vers Nature

 

28 avril au 30 avril  2018 :
Stage Niveau 1 bases de vie et survie en nature, à Revigny (39570).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

 

Mai

 

Deux lundis par mois : 14 et 28 mai

Atelier utilisations des plantes sauvages locales, à la MJC d'Amplepuis (69)

Proposé par l'association Ampl'yflore 

 

5 et 6 mai 2018 :

Weekend découverte Bases de vie et survie en nature, à Revigny (39570).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

Samedi 12 mai 2018

Journée cuisine et pleine conscience avec les plantes sauvages, à Vriange (39700).

Proposée par l'association Unis vers Nature

 

 

Samedi 12 mai 2018

Journée cueillette et cuisine sauvage, à Morestel (38)

Proposée par l'association le Tilleul & l'Eglantier

 

 

17 au 20 mai 2018

Immersion en pleine nature, Région des lacs du Jura ou Petite Montagne.

Proposée par l'association Unis Vers Nature

 

19 au 21 mai 2018

Séjour cueillette et cuisine sauvage, à Auris-en-Oisans (38)

Proposé par l'association le Tilleul & l'Eglantier

 

26-27 mai 2018 :

Weekend plantes sauvages et bien-être, à Montfleur (39320).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 


 Juin

 

Deux lundis par mois : 4 et 18 juin

Atelier utilisations des plantes sauvages locales, à la MJC d'Amplepuis (69)

Proposé par l'association Ampl'yflore

 

Samedi 2 juin 2018 2018

Journée cueillette & cuisine sauvage, à Morestel (38), proposée par l'association le Tilleul & l'Eglantier

 

02-03 juin 2018 

Weekend plantes sauvages et reliance avec le monde végétal 

à Cublize (69),

Proposé par l'association Ampl'yflore

 
Samedi 9 juin 2018 : 

Journée cuisine avec les plantes sauvages, à Montfleur (39320), 

Proposée par l'association Unis Vers Nature

 

 

2-3 juin 2018 :

Weekend découverte Bases de vie et survie en nature, à Revigny (39570).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

 

Dates ete et automne 2018 a venir!!

 

Juillet

 

Toutes les semaines, du 10 juillet au 18 août 2017 :

Cycle conférence, sorties, cueillette, atelier, à Auris-en-Oisans (38)

Proposé par l'association le Tilleul et l'Eglantier

 

Tous les dimanches, du 9 juillet au 13 aout 2017 : 

Conférence à la découverte des plantes de saison, à Bourg d'Oisans (38) - camping "A la rencontre du Soleil" 

Proposée par l'association le Tilleul et l'Eglantier

 

Tous les lundis, du 17 juillet au 14 aout 2017 :

Sortie découverte des plantes comestibles de saison à Bourg d'Oisans (38)

Proposée par l'association le Tilleul et l'Eglantier

 
22-23 juillet 2017 :

Weekend plantes sauvages et bien-être, à Montfleur (39320).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

Mercredi 26 juillet 2017:

Journée cuisine avec les plantes sauvages, au château de Chevreaux (39190).

Proposée par l'association Unis Vers Nature

 

29-30 juillet 2017 :

Weekend plantes sauvages et bien-être, à Saint-Usuge (71500).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

29-30 juillet 2017 :

Weekend découverte Bases de vie et survie en nature, à Saint-Usuge (71500).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

 

Août

 

Toutes les semaines du 10 juillet au 18 août 2017 :

Cycle conférence, sorties, cueillette, atelier, à Auris-en-Oisans (38)

Proposé par l'association le Tilleul & l'Eglantier

 

Tous les dimanches, du 9 juillet au 13 aout 2017 :

Conférence à la découverte des plantes de saison, à Bourg d'Oisans (38) - camping "A la rencontre du Soleil"

Proposée par l'association le Tilleul et l'Eglantier

 

Tous les lundis, du 17 juillet au 14 aout 2017 :

Sortie découverte des plantes comestibles de saison à Bourg d'Oisans (38)

Proposée par l'association le Tilleul et l'Eglantier

 

3-6 août 2017 :

Immersion en pleine nature, Région des lacs du Jura ou Petite Montagne.

Proposée par l'association Unis Vers Nature

 

19-20 août 2017 :

Weekend plantes sauvages et bien-être, à Etrabonne (25170)

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

22-26 août 2017 :

Séjour cueillette, cuisine & pharmacie familiale, à Auris-en-Oisans (38)

Proposé par l'association le Tilleul & l'Eglantier, en partenariat avec l'association Herbamies

RESTE 1 PLACE !

 

25-27 août 2017 :

Stage Niveau 1 bases de vie et survie en nature, à Revigny (39570).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

 

Septembre

 

23-24 septembre 2017

Weekend Bushcraft à Montfleur (39320)

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

28 septembre-1er octobre 2017

Immersion en pleine nature, Région des lacs du Jura ou Petite Montagne.

 Proposée par l'association Unis Vers Nature

 

 

Octobre

 

 Samedi 7 octobre 2017 :

Journée cuisine avec les plantes sauvages, à Saint-Usuge (71500).

 Proposée par l'association Unis Vers Nature

 

 

 Samedi 7 octobre 2017 :

Atelier fabrication de savons naturels, à Saint-Usuge (71500).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

 

 

NOVEMBRE

 

4-5 novembre 2017

Weekend découverte Bases de vie et survie en nature, à Revigny (39570).

Proposé par l'association Unis Vers Nature

 

 Balades, ateliers à la demande


 

Journée cuisine avec les plantes sauvages

 Journée cueillette et cuisine sauvage : samedi 21 avril 2018 - Morestel (38)

Apprendre à identifier les plantes locales comestibles ; cueillir, cuisiner et se régaler !

 

Cette journée sera animée par Caroline - Calendula, membre de l'association Le Tilleul et l'Eglantier.

 

A la sortie de l'hiver, alors que les jeunes pousses gorgées de nutriments pointent le bout de leur nez, nous vous proposons de nous rejoindre sur le terrain, en Nord-Isère, pour herboriser ensemble et faire connaissance avec les plantes locales comestibles de saison.

 

Grâce à une approche sensorielle (vue, toucher, odorat), nous apprendrons à les identifier avec certitude et à les différencier d’éventuelles cousines toxiques ; des éléments de botanique de base seront également donnés, ainsi que les propriétés des plantes rencontrées et leurs diverses utilisations.

 

Nous cueillerons certaines d’entre elles, que nous cuisinerons pour préparer un repas complet (apéritif, entrée, plat principal, dessert), à la fois nutritif, savoureux et original. Nous terminerons la journée dans la convivialité, en dégustant ensemble le repas que nous aurons préparé !

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATE :  Samedi 21 avril 2018

horaires : 13h30 - 21h30

lieu : Bouvesse-Quirieu (Nord-Isère, 20 mn de Morestel)

Hébergement : demandez la liste des hébergements  disponibles dans la région !

participation aux frais :  

1 personne : 59 €

1 couple : 105 €

Enfant 6-16 ans : 45 €

 

Possibilité d’adapter l'atelier cuisine en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

Pour offrir une journée, pensez aux chèques stages !

 

Renseignements

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06 42 82 31 64

 

Inscriptions

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

 

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Journée cueillette et cuisine sauvage : samedi 12 mai 2018 - Morestel ( 38)

Apprendre à identifier les plantes locales comestibles ; cueillir, cuisiner et se régaler !

 

Cette journée sera animée par Caroline - Calendula, membre de l'association Le Tilleul et l'Eglantier.

 

Au cœur du printemps, alors que les fleurs parfument tous les sentiers, nous vous proposons de nous rejoindre sur le terrain, en Nord-Isère, pour herboriser ensemble et faire connaissance avec les plantes locales comestibles de saison.

 

Grâce à une approche sensorielle (vue, toucher, odorat), nous apprendrons à les identifier avec certitude et à les différencier d’éventuelles cousines toxiques ; des éléments de botanique de base seront également donnés, ainsi que les propriétés des plantes rencontrées et leurs diverses utilisations.

 

Nous cueillerons certaines d’entre elles, que nous cuisinerons pour préparer un repas complet (apéritif, entrée, plat principal, dessert), à la fois nutritif, savoureux et original. Nous terminerons la journée dans la convivialité, en dégustant ensemble le repas que nous aurons préparé !

 

Pour se faire une idée de la manière dont se déroule une journée sur le terrain, visionnez la vidéo !

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATE Samedi 12 mai 2018

horaires : 13h30 - 21h30

lieu :Bouvesse-Quirieu (Nord-Isère, 20 mn de Morestel)

Hébergement : demandez la liste des hébergements  disponibles dans la région !

participation aux frais :  

1 personne : 59 €

1 couple : 105 € (tarif solidaire pour personnes utilisant le même budget pour financer la journée)

Enfant 6-16 ans : 45 €

 

Possibilité d’adapter l'atelier cuisine en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

Pour offrir une journée, pensez aux chèques stages !

 


Renseignements

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06.42.82.31.64.

 

Inscriptions :

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

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Journée cueillette et cuisine sauvage : samedi 2 juin 2018 - Morestel (38)

Apprendre à identifier les plantes locales comestibles ; cueillir, cuisiner et se régaler !

 

Cette journée sera animée par Caroline - Calendula, membre de l'association Le Tilleul et l'Eglantier.

 

Au cœur du printemps, alors que les fleurs parfument tous les sentiers, nous vous proposons de nous rejoindre sur le terrain, en Nord-Isère, pour herboriser ensemble et faire connaissance avec les plantes locales comestibles de saison.

 

Grâce à une approche sensorielle (vue, toucher, odorat), nous apprendrons à les identifier avec certitude et à les différencier d’éventuelles cousines toxiques ; des éléments de botanique de base seront également donnés, ainsi que les propriétés des plantes rencontrées et leurs diverses utilisations.

 

Nous cueillerons certaines d’entre elles, que nous cuisinerons pour préparer un repas complet (apéritif, entrée, plat principal, dessert), à la fois nutritif, savoureux et original. Nous terminerons la journée dans la convivialité, en dégustant ensemble le repas que nous aurons préparé !

 

Pour se faire une idée de la manière dont se déroule une journée sur le terrain, visionnez la vidéo

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATE :  Samedi 2 juin 2018

horaires : 13h30 - 21h30

lieu : Bouvesse-Quirieu (Nord-Isère, 20 mn de Morestel)

Hébergement : demandez la liste des hébergements  disponibles dans la région !

participation aux frais : 

1 personne : 59 €

1 couple : 105 € (tarif solidaire pour personnes utilisant le même budget pour financer la journée)

Enfant 6-16 ans : 45 €

 

Possibilité d’adapter l'atelier cuisine en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

Pour offrir une journée, pensez aux chèques stages ! 

 

Renseignements

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Inscriptions :

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Journée cueillette et cuisine sauvage : samedi 24 juin 2017 - Grenoble ( 38)

Apprendre à identifier les plantes locales comestibles ; cueillir, cuisiner et se régaler !

 

Cette journée sera animée par Caroline - Calendula, membre de l'association Le Tilleul et l'Eglantier.

 

En ce tout début d’été, alors que les fleurs parfument tous les sentiers, nous vous proposons de nous rejoindre sur le terrain pour herboriser ensemble et faire connaissance avec les plantes locales comestibles de saison.

 

Grâce à une approche sensorielle (vue, toucher, odorat), nous apprendrons à les identifier avec certitude et à les différencier d’éventuelles cousines toxiques ; des éléments de botanique de base seront également donnés, ainsi que les propriétés des plantes rencontrées et leurs diverses utilisations.

 

Nous cueillerons certaines d’entre elles, que nous cuisinerons pour préparer un repas complet (apéritif, entrée, plat principal, dessert), à la fois nutritif, savoureux et original. Nous terminerons la journée dans la convivialité, en dégustant ensemble le repas que nous aurons préparé !

 

Pour se faire une idée de la manière dont se déroule une journée sur le terrain, visionnez la vidéo !

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATESamedi 24 juin 2017

horaires : 13h30 - 21h30

lieu : Grenoble (38), coté Vercors (Seyssinet-Pariset)

participation aux frais :  

1 personne : 59 €

1 couple : 105 € (tarif solidaire pour personnes utilisant le même budget pour financer la journée)

Enfant 6-16 ans : 45 €

 

Possibilité d’adapter l'atelier cuisine en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

Renseignements

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Inscriptions :

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

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Cycle conférence/sortie/atelier cuisine : toutes les semaines 23 décembre 2017 - 15 avril 2018

Profiter de ses vacances à la montagne pour découvrir les plantes que l'on peut cueillir l'hiver, apprendre à les identifier et à les utiliser !

 

Ce cycle est animé par Caroline - Calendula 

 

Les montagnes enneigées peuvent donner lieu à bien des lectures différentes : tracés des itinéraires à ski ou en raquettes, déchiffrage des empreintes laissées par les animaux sauvages ou encore repérage des cueillettes sauvages et des délices qui suivront en cuisine ! Nous vous proposons de découvrir ce paysage comestible et d’aller à la rencontre des plantes sauvages hivernales, à travers un cycle conférence-sortie-atelier cuisine, qui se déroulera chaque semaine du 23/12 au 15/04, à la station d’Auris-en-Oisans.

 

Conférence : "5 plantes à cueillir sous la neige" (durée 1 heure)  

Cueillir des plantes comestibles sous la neige ? C’est possible ! A travers cette conférence, chacun et chacune pourra se familiariser avec la cueillette sauvage et faire connaissance avec quelques-unes des plantes que l’on peut cueillir et cuisiner en hiver à Auris.

  • Sortie sur le terrain à la découverte des plantes locales et de leurs utilisations (durée 1h30)

    Cette sortie sur le terrain permet à toutes et à tous de découvrir les plantes comestibles présentes à Auris en hiver, et d’apprendre à les identifier avec la vue, le toucher et l’odorat. Ce sera aussi l’occasion d’aborder leurs vertus, leurs utilisations en cuisine et leurs usages traditionnels par les habitants d’Auris.Indispensable : chaussures et tenues adaptées à l’enneigement et aux conditions météo.

  • Ateliercuisine : confiture de cynorhodon (durée 1h30) 

    Présent en abondance à Auris-en-Oisans, le cynorhodon est non seulement le fruit le plus riche en vitamine C de nos contrées, mais également un vrai délice pour les papilles ! Dans un premier temps nous apprendrons à extraire la pulpe des fruits, puis nous réaliserons de la confiture : chacun repartira avec un pot, à déguster pendant ses vacances ou à emporter chez soi…   

Les événements sont indépendants les uns des autres : il est possible d'assister à la conférence, ou à l'un des après-midis sans assister aux autres événements.

 

Ce cycle rentre dans le cadre de la saison 2 de Paysage>Paysages, proposée par le Département de l'Isère.

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATE : toutes les semaines, du 23 décembre 2017 au 15 avril 2018

Conférence : dimanche à 17h30, sauf semaine du jour de l'An : lundi 1er à 17h30

Sortie : mardi 15h30 - 17h

Atelier cuisine : mercredi 15h30 - 17h

 

lieu : Auris-en-Oisans, station

Conférence : Salle des Ecrins (cinéma place des Ecrins)

Sortie : rendez-vous à 15h30 h devant l'Office du Tourisme

Atelier cuisine : inscription obligatoire, auprès de l'Office du Tourisme

 

participation aux frais

Conférence : entrée libre

Sortie : gratuite

Atelier cuisine : 10 € / pers (enfants : 8-13 ans : 8 €).

 

Renseignements :

Office du Tourisme d'Auris : 04 76 80 13 52  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Facebook : suivre les événements de la station sur : https://www.facebook.com/aurisenoisans/?pnref=story


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epicea, picea abies, plante comestible 

 

cueillette, cynorhodon, Rosa canina

 

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Bourg d'Oisans : paysage comestible hivernal

Découvrir les plantes comestibles d'hiver de l'Espace Naturel Sensible de Bourg d'Oisans

 

Conférence et sortie animées par Caroline - Calendula, membre de l'association Le Tilleul et l'Eglantier.

 

Se familiariser avec la cueillette sauvage et faire connaissance avec quelques-unes des plantes que l’on peut cueillir et cuisiner en hiver, c’est ce que Caroline "Calendula" vous propose, avec une conférence suivie, le dimanche, d’une sortie au marais de la Vieille Morte. Ce sera l’occasion de découvrir les irréductibles plantes comestibles présentes autour du marais en hiver et d'apprendre à les différencier de leurs cousines toxiques !
  • Conférence (durée 1 heure) : "A la rencontre des plantes comestibles hivernales"
  • 1 sortie (durée 2h30) : "Paysage comestible hivernal : ENS Marais de Vieille Morte"

Les événements sont indépendants les uns des autres : il est possible d'assister à la conférence ou à la sortie séparément.

 

Cette conférence et cette sortie sont proposés dans le cadre de la saison 2 de Paysage>Paysages, organisée par le Département de l'Isère.

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATE

Conférence : vendredi 19 janvier 2018, à 20h30

Sortie : dimanche 21 janvier 2018, à 14h

 

lieu : Bourg d'Oisans

Conférence : salle de cinéma les Ecrins

Sorties : ENS Marais de Vieille Morte - Inscription indispensable auprès de l'Office du Tourisme de Bourg d'Oisans

 

participation aux frais 

Conférence : gratuite

Sortie : gratuite

 

Renseignement et inscriptions

Office du Tourisme de Bourg d'Oisans : 04 76 80 03 25

 

 

Prévoir des chaussures et des vêtements adaptés à la météo !

 


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plantes comestibles, hiver, bourg d'oisans

 

Corylus avellana, noisetier, plantes comestible, bourg d'oisans

 

Picea abies, épicéa, plante comestible, bourg d'oisans 

 Séjour cueillette & cuisine sauvage : 19-21 mai 2018

Apprendre à identifier les plantes locales et se former à la botanique pratique de façon ludique ; apprendre à les utiliser en cuisine dans des recettes familiales et créatives !

 

Ce séjour sera animée par Caroline - Calendula, membre de l'association Le Tilleul et l'Eglantier.

 

C'est dans un des hameaux d'Auris-en-Oisans, en Isère, que nous vous proposons de nous rejoindre pour ces 3 jours sur le terrain. Nous découvrirons ensemble et dans la bonne humeur les plantes locales : leurs saveurs, leurs arômes, leurs vertus, ainsi que leurs caractères d'identification.

 

Au fur et à mesure de nos promenades, nous apprendrons à décrire et identifier les plantes qui nous entourent à l'aide de tous nos sens (vue, odorat, toucher, etc.). Nous devrons aussi apprendre à les différencier d'éventuelles cousines vénéneuses. Pour ce faire, nous aurons recours à des notions très simples de botanique pratique

Chaque jour sera également l'occasion de revoir les plantes rencontrées les journées précédentes, d'apprendre à les présenter au groupe et à les reconnaître avec certitude à travers des activités ludiques et conviviales.

 

Nous prendrons aussi le temps d'aborder les vertus nutritionnelles des végétaux que nous rencontrerons, ainsi que leurs propriétés.

 

Une fois sûrs de nos déterminations, nous pourrons alors récolter certains de ces végétaux spontanés, que nous utiliserons lors de nos ateliers cuisine pour préparer le repas du soir (entrée, plat, dessert).

 

Les repas confectionnés en atelier seront variés, et allieront une cuisine familiale à des plats plus créatifs. Nous préparerons de nombreux plats cuits, mais pas seulement : des recettes "crudivores" se faufileront aussi dans nos menus !

 

=> Pour se faire une idée de la manière dont se déroule un séjour, visionnez la vidéo !

 

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATE : du samedi 19 mai au lundi 21 mai 2018

horaires : du samedi matin (8h45) au lundi fin d'après-midi (16h)

lieu : Auris-en-Oisans.


participation aux frais : 285 € (soit 95 € / jour)

Réduction inscription familiale : 4 %,

soit un tarif remisé à 273,60 € / pers. (91,2 € / jour).

Réduction pour toute inscription avant le 1er avril : 5%

soit un tarif remisé à 270,75 € / pers. (90,25 € / jour).

Les réductions ne sont pas cumulables

 

Ce tarif comprend : la transmission de savoir et les apprentissages sur le terrain, un dossier d'apprentissage botanique, 3 ateliers cuisine (pour préparer les repas des samedi soir, dimanche soir et lundi midi).

 

A apporter avec soi : les pique-niques des samedi et dimanche midi & les petits-déjeuners.


Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire.

 

Pour offrir une journée, pensez aux chèques stages ! 

 

Hébergement sur place au chalet les Goûts les Couleurs (pour une visite virtuelle, cliquez ici).

Tarif : 30 € / nuitée / pers.

 

Participation à la location de la cuisine pour les personnes non-hébergées sur place : 10 € / jour / pers.

 

 

Renseignements sejour :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
06.42.82.31.64.

 

 Inscriptions sejour :

Téléchargez le bulletin d'inscription en cliquant ici, et retournez-le accompagné du chèque d'acompte à l'association le Tilleul & l'Eglantier.
  • Renseignements / réservation hébergement : 

Anne Ivens : +33 (0)6 45 93 80 02 

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hachage feuilles

 Journée cueillette et cuisine de plantes sauvages, approche ludique et sensorielle : Vendredi 17 mars 2017 - Fourneaux (42)

Apprendre à identifier sans se tromper, les jeunes pousses et les premières fleurs du printemps, de façon ludique en expérimentant quelques recettes à la portée de tous.

 Journée animée par Gabrielle Caramanna, membre de l'association Ampl'yflore.

Nous vous accueillerons entre Forez et Beaujolais, au nord-est du département de la Loire.

 

A la veille du printemps nous pourrons découvrir les premières fleurs sauvages, gorgées de nutriments et pleines de saveurs surprenantes.

 

Le thème de la journée sera celui d'un apprentissage qui passe par une approche ludique et la confection de recettes délicieuses et faciles à élaborer en famille.

 

Dans un esprit de détente vous apprendrez à : identifier de façon précise une dizaine de plantes sauvages, les différencier d'éventuelles cousines toxiques et découvrir leurs propriétés.

 

Des conseils et des éléments de base en botanique vous seront donnés pour constituer votre propre herbier


DETAILS PRATIQUES

 

 DATE : vendredi 17 mars 2017
♦ HORAIRES : de 10 à 16 heures (A midi, pique-nique tiré du sac)
♦ LIEU : Fourneaux (Nord-est Loire, 1 heure de Lyon - 20 mn de Roanne)
Hébergement : demandez la liste des hébergements disponibles dans la région ! (beaujolaisvert.com).
♦ PARTICIPATION AUX FRAIS :
1 personne : 50 €

1 couple : 90 €
Enfant 6-16 ans : 25 €

 

♦ RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS :
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06.52.04.97.67 (Gabrielle)

 

 INSCRIPTIONS :

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

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 Weekend plantes sauvages et reliance avec le monde végétal : 10- 11 mars 2018 - Cublize (69)

Un weekend pour prendre le temps de s'émerveiller, découvrir, apprendre à cueillir, cuisiner et rencontrer les plantes sauvages que nous offre la nature.

Weekend animée par Gabrielle Caramanna, membre de l'association Ampl'yflore et Nathalie Larose.

Nous vous accueillerons près du Lac des Sapins, au nord du département du Rhône, dans le Beaujolais vert.

 

Le thème du weekend aura deux axes principaux : le premier, vous faire découvrir les meilleures plantes sauvages comestibles locales et vous donner des éléments de base pour l'identification botanique ; pour le second nous aurons à cœur le thème particulier de la détente, du lâcher prise et du bien-être.

 

- Cueillir en conscience : écoute et gratitude pour les végétaux

 

- Nourrir tous ses sens avec la cuisine des plantes sauvages

 

- Se relier à soi, aux autres et aux plantes : cercle de paroles, méditation, danse libre...

 

DETAILS PRATIQUES

  

♦ DATE : Samedi 10 et dimanche 11 mars 2018

 HORAIRES : 10 h le samedi à 16 h le dimanche
LIEU : Cublize 69550 (Nord-Rhône, 50 mn de Lyon - 30 mn de Roanne).
Hébergement : Nous contacter


 PARTICIPATION AUX FRAIS (hors hebergement) :
1 personne : 190 €
1 couple : 355 €
Enfant 10-15 ans : 115 €

 

♦ RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS : (aTTENTION PLACES LIMITEES, INSCRIPTIONS AVANT LE 02 mars) 
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06.52.04.97.67 (Gabrielle)

 

 INSCRIPTIONS :

 

 

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 Weekend plantes sauvages et reliance avec le monde végétal : 02 - 03 juin 2018 - Cublize (69)

Un weekend pour prendre le temps de s'émerveiller, découvrir, apprendre à cueillir, cuisiner et rencontrer les plantes sauvages que nous offre la nature.

Weekend animée par Gabrielle Caramanna, membre de l'association Ampl'yflore et Nathalie Larose.

Nous vous accueillerons près du Lac des Sapins, au nord du département du Rhône, dans le Beaujolais vert.

  

Le thème du weekend aura deux axes principaux : le premier, vous faire découvrir les meilleures plantes sauvages comestibles locales et vous donner des éléments de base pour l'identification botanique ; pour le second nous aurons à cœur le thème particulier de la détente, du lâcher prise et du bien-être.

 

- Cueillir en conscience : écoute et gratitude pour les végétaux

  

- Nourrir tous ses sens avec la cuisine des plantes sauvages

  

- Se relier à soi, aux autres et aux plantes : cercle de paroles, méditation, danse libre...

 

DETAILS PRATIQUES

  

 DATE : Samedi 02 et dimanche 03 juin 2018

 HORAIRES : 10 h le samedi à 16 h le dimanche
 LIEU : Cublize 69550 (Nord-Rhône, 50 mn de Lyon - 30 mn de Roanne).
Hébergement : Nous contacter


 PARTICIPATION AUX FRAIS (HORS HEBERGEMENT) :
1 personne : 190 €
1 couple : 355 €
Enfant 10-15 ans : 115 €

  

 RENSEIGNEMENTS ET RÉSERVATIONS : (ATTENTION PLACES LIMITEES, INSCRIPTIONS AVANT LE 25 MAI) 
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06.52.04.97.67 (Gabrielle)

 

♦ INSCRIPTIONS : 

 

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Stage bushcraft - 13 au 15 avril 2018 - Montfleur (39)

Apprendre des techniques d'artisanat de la nature

 

Sur une journée ou un weekend, avec le choix de bivouaquer ou de dormir en gite, apprenez l'art du Bushcraft et des techniques primitives. Ambiance conviviale, repas et bivouac au coin du feu.

Inspiré des artisans amérindiens, des premiers colons arrivant aux Amériques ou plus proche de chez nous des Sami pour les pays scandinaves et des peuples de l'Altaï plus à l'Est.

Plusieurs ateliers au choix:

  • woodcraft (travail du bois)
  • l'art du feu
  • vannerie
  • pistage
  • l'utilisation des plantes sauvages
  • piège
  • L'observation animalière.
  • ...

Comment réaliser cuillère, fourchette et bol, peigne, cordelette, flex bow...

 

Quelles plantes conviennent le mieux, quand et comment les prélever?

Quels sont les outils adaptés et comment les utiliser en toute sécurité?

Doit on traiter le bois? Quel produit est le plus adapté pour des objets culinaires?

Autant de réponses et de savoirs-faire vous seront transmis lors de ces ateliers.

Apprenez l’essentiel pour démarrer un feu de différentes manières, comment trouver des amadous...

A la loupe, avec une braise, une étincelle ou par friction avec archet (chaleur produite par friction de deux morceaux de bois). 

Quelques règles de sécurité et de bons conseils viendront compléter le tout.

DATE :  13 au 15 avril 2018

horaires : 9h30 le premier jour à 16h30 le dernier jour

lieu : Montfleur (39320)

participation aux frais :  journée 55€, weekend 145€

Renseignements et réservations :

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 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

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stage bushcraft techniques primitives jura ain unisversnature

 

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 Stage Niveau 1 bases de vie et survie en nature (3 jours/2 nuits) - 28 au 30 avril 2018 - Revigny (39)

Apprendre les bases en survie, sécuriser ses randonnées et ses bivouacs

 

Animé par Nicolas de Unis Vers Nature

 

De manière progressive, apprenez l’essentiel pour vivre au contact de la nature ainsi que les principes de base en survie avec des mises en situation ludiques. Comme son nom l’indique, ce stage est axé sur les bases fondamentales et la prévention.

 

 

Notions de base en survie :

  • Prévention, anticipation
  • Les priorités
  • Se signaler,…
  • Thermorégulation
  • Gestion du stress,...

Abris:

  • Apprendre à monter un tarp (bâche)
  • Où l’installer
  • Optimiser son couchage

Feu:

  • Notions de sécurité et respect de l’environnement
  • Dans différentes conditions (ex : bois humide, sous la pluie,…)
  • Avec différents éléments naturels
  • S’initier au feu par friction

Eau :   

  • Comment la gérer
  • La trouver
  • La filtrer
  • La purifier
  • La stocker
  • Comment limiter le déshydratation

Compétence manuelle :

  • Apprendre les nœuds essentiels
  • Utiliser un couteau (sécurité, entretien,...)
  • Utiliser une scie,…

     

     

 

Orientation:

  • Apprendre les bases pour utiliser carte et boussole
  • Comment réagir quand on est perdu

 

Flore : Connaître quelques plantes sauvages (comestibles, utilitaires,…)

 

Sécurité et premiers secours :

  • Hypothermie
  • Hyperthermie
  • Déshydratation
  • Élaborer une trousse de secours
  • Gérer une entorse...
  • ...


Tout au long du stage, mises en situation ludiques et pédagogiques au fur et à mesure des acquis.

 

 

DATE :  28 au 30 avril 2018

horaires : 9h le premier jour à 16h le dernier jour

lieu : Secteur Revigny (39570) - 20 minutes de Lons le Saunier

participation aux frais :  210€

 

Renseignements et réservations :

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 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

 

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 stage survie bivouac et feu de camp franche conté jura unis vers nature

 

stage survie base sur 3 jours ain rhone alpes jura unis vers nature

 

stage survie  premiers secours franche conté jura unis vers nature

 

 Weekend découverte Bases de vie et survie en nature (2 jours /1 nuit) - 17/18 mars 2018, 5/6 mai 2018, 3/4 juin 2018 - Revigny (39)

Apprendre l'essentiel des bases en survie, sécuriser ses randonnées et ses bivouacs

 

Animé par Nicolas de Unis Vers Nature

 

Ce stage est un condensé sur un week-end du stage de base. Nous y abordons quasiment le même programme en allant à l'essentiel,  en consacrant un peu moins de temps à approfondir la pratique et en élaguant quelques notions théoriques.

 

Il est conseillé pour les personnes désirant apprendre rapidement quelques notions et techniques pour sécuriser leurs randonnées, voyage... Ou tout simplement s'initier ou découvrir la vie et survie en pleine nature sur un weekend.


 

DATE :  17 et 18 mars 2018 - 5 et 6 mai 2018 - 3 et 4 juin 2018

horaires : 9h le samedi à 16h le dimanche

lieu : Secteur Revigny (39570) - 20 minutes de Lons le Saunier

participation aux frais :  140€

 

Renseignements et réservations :

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 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

 

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 initiation stage survie sur un weekend niveau1

 

initiation stage survie sur un weekend ain rhone alpes

 Weekend découverte Bases de vie et survie en nature (2 jours /1 nuit) - 29/30 juillet - Saint-Usuge (71)

Apprendre l'essentiel des bases en survie, sécuriser ses randonnées et ses bivouacs

 

Animé par Nicolas de Unis Vers Nature

 

Ce stage est un condensé sur un week-end du stage de base. Nous y abordons quasiment le même programme en allant à l'essentiel,  en consacrant un peu moins de temps à approfondir la pratique et en élaguant quelques notions théoriques.

 

Il est conseillé pour les personnes désirant apprendre rapidement quelques notions et techniques pour sécuriser leurs randonnées, voyage... Ou tout simplement s'initier ou découvrir la vie et survie en pleine nature sur un weekend.


 

DATE :  29 et 30 juillet 2017

horaires : 9h le samedi à 16h le dimanche

lieu : Saint-Usuge (71500) chez Ô Saveurs de l'instant - 1h de Bourg en Bresse, 40 minutes de Châlon sur Saône

participation aux frais :  140€

 

Renseignements et réservations :

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 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

 

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 initiation stage survie sur un weekend ain rhone alpes

 

initiation stage survie sur un weekend niveau1

 

 Stage de vie et survie dans la nature avancé - Niveau 2 (2 jours / 1 nuit) - 1/2 juillet et 21/22 octobre - Revigny (39)

Affiner les techniques de survie - techniques primitives

 

Animé par Nicolas de Unis Vers Nature

 

Les bases seront revues rapidement et nous irons un cran au dessus.

Valider les bases et perfectionner son kit de survie, réduire le matériel et affiner le savoir-faire en élargissant son ouverture au milieu et ressources naturelles pour s'adapter.

Approche des techniques primitives.


 

 Abris:

  • Confirmer les acquis, développer et affiner le savoir-faire.
  • S’adapter avec un fond de sac (les différentes configurations possibles)
  • Faire un abri avec une couverture de survie
  • Notions de base pour confectionner un abri avec les matériaux naturels des différents milieux rencontrés.

Feu:

  • Affiner les acquis lors du stage de base et mises en situation ludiques.
  • Apprendre à allumer un feu de différentes manières (loupe, étincelle,…)
  • Progresser et perfectionner le savoir-faire et le feu par friction en partant d'éléments ramassés sur le terrain.

Eau:

 

  • Réviser les notions de base, approfondir les connaissances et savoir faire. Mises en situation ludiques.
  • Limiter et gérer la déshydratation

 

Flore: 

  • Approfondir la connaissance des plantes sauvages (adapté suivant la saison)
  • Les identifier
  • Les préparer
  • Les cuisiner, les utiliser

Notions de sécurité et de premier secours : Réviser et élargir les connaissances.

 

Mises en situation ludiques et pédagogiques avec facteur aggravant au fur et à mesure du stage.

 

  • DATE : 1er et 2 juillet 2017 - 21 et 22 octobre 2017
     

  • horaires : 9h le samedi à 16h le dimanche

  •  lieu : Secteur Revigny (39570) - 20 minutes de Lons le Saunier

  • participation aux frais :  140€

Renseignements et réservations :

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 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

 

 

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 stage survie niveau2 jura ain unis vers nature

 

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 Immersion en pleine nature (4 jours / 3 nuits) - 17 au 20 mai 2018 - Clairvaux les Lacs (39)

 Renouer un lien avec la nature, activités bushcraft, activités nature

 

Animé par Nicolas de Unis Vers Nature

 

Durant quelques jours saisissez l’occasion de reprendre contact avec la Nature, lors d’une balade en nomade ou autour d’un même lieu de vie pour découvrir divers ateliers nature.

 

En fonction des saisons, des lieux et les envies de chacun, nous aborderons divers activités comme:

 

  •  L'utilisation des plantes sauvages en bivouac (identification, cuisine sauvage,...)
  •  L'art du feu
  •  Le woodcraft, confection d'objets en bois, tels que cuillère, spatule, instruments de musique rudimentaires, dream catcher (attrape rêves)...
  •  L'initiation à l'observation animalière
  •  Les abris primitifs
  •  L'initiation à la vannerie sauvage
  •  La méditation et le bien-être
  •  Les balades nocturnes
  • ...et bien d'autres choses.

 

  • DATE : 17 au 20 mai 2018

  • horaires : 10h le jeudi à 16h le dimanche

  • lieu : Secteur clairvaux les lacs (39270) - 30 minutes de Lons le Saunier

  • participation aux frais :  250€

Renseignements et réservations :

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 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

 

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 Atelier cosmétiques naturels / produits d'hygiène naturels (1/2 journée) - 25 mars 2018 - 8 avril 2018

Faire soi-même ses produits cosmétiques et ses produits d'hygiène naturels

 

Pendant cet atelier, vous apprendrez les bases pour fabriquer des produits cosmétiques avec des huiles et des ingrédients d'origine végétale.

 

Selon le stage vous fabriquerez 3 produits cosmétiques (baume, crème, gommages, macérations huileuses...) ou des savons par saponification à froid.

 

  • DATE : 25 mars 2018 (cosmétiques), 8 avril 2018 (savons),

  • horaires : 15h à 17h

  • lieu :Saint-Usuge ou Montfleur

  • participation aux frais :  20€

Renseignements et réservations :

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 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

 

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 Atelier savons cosmetiques unisversnature

 

Atelier savons cosmetiques naturels unis vers nature jura

Artisanats paléolithiques et techniques de vie primitive


 

Apprendre et pratiquer les techniques et savoir-faire de nos ancêtres du Paléolithique : allumer un feu par friction, fabriquer des paniers, tailler du silex, faire de la corde en fibres végétales, etc.

 

Nous autres Occidentaux du XXIè siècle vivons sur Terre comme un astronaute évoluerait sur la Lune : nous sommes en situation de dépendance totale vis-à-vis des technologies modernes qui nous garantissent l'accès à la chaleur, à l'eau et à la nourriture. Sans le "scaphandre" de la technique, la plupart d'entre nous nous sentirions perdus, voire menacés.

 

Pourtant, nos ancêtres du Paléolithique ont su se passer de ces créations récentes pendant 99% de l'histoire de l'humanité. Ils avaient imaginé des usages extrêmement divers pour les matériaux que la nature mettait spontanément à leur disposition. Ils ne  dépendaient en fait que de leur environnement direct, de leur imagination, et de leur capacité d'adaptation pour prospérer dans les étendues sauvages du globe.

 

Comment s'y prenaient-ils pour allumer un feu ? Pour préparer leur repas ? Pour façonner des lames ou des couteaux ? Avec quoi faisaient-ils des cordages ? Comment étaient fabriqués les paniers ?

 

Rechercher des réponses à ces questions nous renvoie aux racines de l'humanité. Ces artisanats paléolithiques font en effet écho à des besoins profonds et vitaux que nos ancêtres éprouvaient, et qui nous concernent encore aujourd'hui. Les sociétés humaines ont certes beaucoup évolué durant ces derniers millénaires, mais cela ne semble pourtant pas avoir entrainé de changement majeur chez Homo sapiens lui-même : nous avons toujours une morphologie,  un métabolisme et un cerveau de cueilleur-chasseur nomade.

 

Afin de trouver ensemble des réponses à ces questions, nous vous invitons à nous rejoindre sur le terrain pour apprendre et pratiquer: nous cueillerons puis fabriquerons des paniers en écorce, des "lames" primitives en silex, des cordages en fibres végétales. Et, évidemment, nous en profiterons aussi pour allumer ensemble nos feux de campement par des méthodes primitives de friction

 

DETAILS PRATIQUES

DATE :

horaires : du lundi matin (8h45) au vendredi matin (9h)

lieu : Ferme des Fromentaux (Haute-Loire (43), à Retournac - par train : gare de Retournac, direct depuis Lyon - en voiture : 1h30 de Lyon)

participation aux frais :  

1 personne : 80 €/j.

1 couple : 140 €/j.

Enfant 6-16 ans : 35 €/j.

PRIX TOTAL

1 personne : 440 €

1 couple : 800 €

1 enfant : 260 €


Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

Renseignements et réservations :

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06.21.95.21.98. (Christophe)

 

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Plantes sauvages comestibles : mode d'emploi

 

2 jours sur le terrain et 2 ateliers cuisine pour apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes locales.

 

 En tout début d’été, alors que les plantes nous offrent si généreusement leurs fleurs et leurs feuilles, nous vous invitons à nous rejoindre au Petit Perron, pour 2 journées sur le terrain.

 

Situé à Pierre-Bénite, sur un éperon rocheux qui domine la plaine du Rhône, le Petit Perron est un rare exemple de maison des champs au plan en U comprenant une façade ouverte sur les jardins et le paysage.

 

Ce sont ces jardins qui nous accueilleront tout au long de ces 2 journées. Grâce à une approche sensorielle, nous découvrirons avec tous nos sens les plantes sauvages qui s’y épanouissent et nous apprendrons à les identifier et à les différencier d’éventuelles cousines toxiques ; des éléments de botanique de base seront également donnés, ainsi que les propriétés, vertus et les usages de ces végétaux. Nous cueillerons certaines de ces plantes, que nous cuisinerons pour préparer des repas complets, à la fois nutritifs, savoureux et originaux (repas du mercredi soir et de jeudi midi).

 

Ces deux journées sont organisées en partenariat avec « Renaissance du Petit Perron » : depuis 2006, cette association s’est fixé comme but essentiel de faire connaître ce lieu d’exception et de l’ouvrir progressivement au public en organisant diverses manifestations destinées à le faire revivre.

 

PROGRAMME :

Jour 1 (8h45 – environ 21 h)

 

Matinée : présentations puis sortie sur le terrain, rencontre avec les plantes sauvages du jardin (identification, vertus, cueillettes)

 

Déjeuner : pique-nique tiré du sac

 

Après-midi : sur le terrain, puis à partir de 16 h30, cuisine des plantes cueillies pour préparer le repas du soir.

 

Soirée : repas tous ensemble (bio et sauvage), dans une ambiance conviviale.

 

Jour 2 (9h30 – 16 h)

 

Matinée : sur le terrain, puis en fin de matinée préparation du repas de midi avec les cueillettes.

 

Déjeuner : préparé et pris ensemble (bio et sauvage)

 

Après-midi : sur le terrain ; les stagiaires sont invités à mettre en œuvre les savoirs acquis au cours des 2 journées.

 

DETAILS PRATIQUES

DATES : 

lieu : Pierre-Bénite (69), Le Petit Perron

participation aux frais : (sorties et apprentissage sur le terrain, récoltes, 2 ateliers cuisine, repas du mercredi soir et de jeudi midi, en bio et sauvage)

1 personne : 150 €

1 couple : 280 €

Enfant 6-16 ans : 80 €


Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

Renseignements et réservations :

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.21.95.21.98. (Christophe)

 

 

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 Weekends plantes sauvages et bien-être - 26/27 mai - Montfleur (39)

Savoir reconnaître sans confusion des plantes comestibles, apprendre à les cuisiner, s'initier à la fabrication de produits de bien-être

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature

 

Pendant un weekend, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles de votre région et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous partirons en balade  où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens sans risque de confusions.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en confectionnant des repas complets.

Le repas du midi du premier jour sera partagé. Le samedi soir, nous vous proposerons de cuisiner les plantes récoltées au feu de bois.

Samedi après-midi, nous vous proposerons de vous initier à la fabrication de savons ou autres produits d'hygiène maison. 

 

DETAILS PRATIQUES

DATES : 26 et 27 mai 2018

horaires : 10h le samedi à 16h le dimanche

lieu : Montfleur (39320) à la Maison Anémone - 30 minutes de Bourg en Bresse, 40 minutes de Lons le Saunier - 30 minutes de Louhans.

participation aux frais :

1 personne : 145€

1 couple : 270€
Enfant 10-15 ans : 90€

Possibilité de gîte sur place

 

Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions : 

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

 

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stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(11)

 

stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(12)

 

Atelier savons cosmetiques naturels unis vers nature jura

 

 Weekend plantes sauvages et bien-être - 29/30 juillet - Saint-Usuge (71)

Savoir reconnaître sans confusion des plantes comestibles, apprendre à les cuisiner, s'initier à la fabrication de produits de bien-être

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature

 

Pendant un weekend, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles de votre région et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous partirons en balade  où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens sans risque de confusions.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en confectionnant des repas complets.

Le repas du midi du premier jour sera partagé. Le samedi soir, nous vous proposerons de cuisiner les plantes récoltées au feu de bois.

Samedi après-midi, nous vous proposerons de vous initier à la fabrication de savons ou autres produits d'hygiène maison. 

 

DETAILS PRATIQUES

DATES : 29 et 30 juillet 2017

horaires : 10h le samedi à 16h le dimanche

lieu : Saint-Usuge (71500) chez Ô Saveurs de l'instant - 1h de Bourg en Bresse, 40 minutes de Châlon sur Saône

participation aux frais :

1 personne : 140€

1 couple : 260€
Enfant 10-15 ans : 80€

Possibilité de gîte sur place

 

Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions :

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.


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 stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(10)

 

stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(12)

 

Atelier savons cosmetiques naturels unis vers nature jura

 Weekend plantes sauvages et bien-être - 19/20 août - Etrabonne (25)

Savoir reconnaître sans confusion des plantes comestibles, apprendre à les cuisiner, s'initier à la fabrication de produits de bien-être

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature

 

Pendant un weekend, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles de votre région et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous partirons en balade  où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens sans risque de confusions.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en confectionnant des repas complets.

Le repas du midi du premier jour sera partagé. Le samedi soir, nous vous proposerons de cuisiner les plantes récoltées au feu de bois.

Samedi après-midi, nous vous proposerons de vous initier à la fabrication de savons ou autres produits d'hygiène maison. 

 

DETAILS PRATIQUES

DATES : 19 et 20 août 2017

horaires : 10h le samedi à 16h le dimanche

lieu : Etrabonne (25170) chez Olivier et Guylaine - 30 minutes de Besançon, 40 minutes de Dôle

participation aux frais :

1 personne : 140€

1 couple : 260€
Enfant 10-15 ans : 80€

 

Possibilité de gîte sur place

 

Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions :

 

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

 

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stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(8)

 

stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(9)

 

Atelier savons cosmetiques naturels unis vers nature jura

 

 Journée cuisine avec les plantes sauvages - dimanche 8 avril - Saint-Usuge (71)

Savoir reconnaître sans confusion une dizaine de plantes comestibles, apprendre à les cuisiner

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature

 

Sur une journée, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles de votre région et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous commencerons par une balade où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens sans risque de confusions.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en confectionnant un repas complet (Apéritif, entrée, plat, dessert).

 

DETAILS PRATIQUES

DATES : 8 avril 2018

horaires : 9h30 - 15h

lieu : Saint-Usuge (71500) chez Ô Saveurs de l'instant - 1h de Bourg en Bresse, 40 minutes de Châlon sur Saône 

participation aux frais : *

1 personne : 55€

1 couple : 100€
Enfant 10-15 ans : 25€


Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions :

 

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

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stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(8)

 stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(9)

 

stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(15)

 Journée cuisine avec les plantes sauvages - dimanche 25 mars, dimanche 22 avril,  samedi 9 juin - Montfleur (39)

Savoir reconnaître sans confusion une dizaine de plantes comestibles, apprendre à les cuisiner

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature

 

Sur une journée, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles de votre région et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous commencerons par une balade où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en confectionnant un repas complet (Apéritif, entrée, plat, dessert).

 

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATES : 25 mars 2018 - 22 avril 2018 - 9 juin 2018

 

horaires : 9h - 15h

 

lieu : Secteur de Montfleur (39320) - 30 minutes de Bourg en Bresse, 40 minutes de Lons le Saunier - 30 minutes de Louhans. 

 

participation aux frais : 

1 personne : 55€

1 couple : 100€
Enfant 10-15 ans : 25€

 


 

Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions :

 

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

 

 

 

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 stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(10)

 

stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(9)

 

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 Journée cuisine  en conscience avec les plantes sauvages - samedi 12 mai - Vriange(39700)

Savoir reconnaître sans confusion une dizaine de plantes comestibles, apprendre à les cuisiner en conscience.

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature et Colette de Colette Astral Energie

 

Sur une journée, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles de votre région et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous commencerons par une balade où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en pleine conscience en confectionnant un repas complet (Apéritif, entrée, plat, dessert).

 

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATES : 12 mai 2018

 

horaires : 9h - 15h

 

lieu : Secteur de Vriange (39700) - 20 minutes de Dole, 30 minutes de Besançon. 

 

participation aux frais : 

1 personne : 55€

1 couple : 100€
Enfant 10-15 ans : 25€

 


 

Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions :

 

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

 

 

 

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  Journée cuisine avec les plantes sauvages - mercredi 26 juillet 2017 - Château de Chevreaux (39190)

Savoir reconnaître sans confusion une dizaine de plantes comestibles, apprendre à les cuisiner

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature

 

Sur une journée, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles dans le magnifique cadre du château de Chevreaux et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous commencerons par une balade où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en confectionnant un repas simple.

 

DETAILS PRATIQUES

DATES : 26 juillet

horaires : 9h - 15h

lieu : Château de Chevreaux (39190) - 30 minutes de Bourg en Bresse, 40 minutes de Lons le Saunier - 30 minutes de Louhans. 

participation aux frais :  

1 personne : 35€

Enfant 10-15 ans : 25€

 

Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions :

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.

 

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 stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(11)

 

stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(9)

 

stage cuisine plantes sauvages jura ain bourgogne unis vers nature(12)

 Journée sauvage : introduction à la botanique et à la cuisine des plantes sauvages

La plupart d’entre nous ne passons pas (encore ?) toutes nos journées à cueillir dans les bois : heureusement, quelques heures seulement, dans les champs, au bord des chemins, des jardins, des routes ou des parcs qui nous entourent, sont suffisantes pour découvrir d’innombrables merveilles du règne végétal.

De l’odeur de céleri de l’égopode au goût acidulé des pousses d’épicéa, venez avec nous découvrir, cuisiner et déguster de succulents plats, faciles à réaliser, sains et délicieux.

 

Horaires proposées : 9 h - 18 h ou 13h30 - 21h30

 

Journée proposée aux groupes constitués.

Nous consulter pour plus de détails.

 

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tarte pissenlit pâquerettes

  Balades et ateliers à la demande

Vous faites partie d'une association, d'un comité d'entreprise, d'une collectivité territoriale ou tout simplement d'un groupe d'amis et vous souhaitez organiser une sortie et/ou des ateliers sur le thème des plantes sauvages ?

 

Nous sommes à votre disposition pour toute demande de devis (2 heures, demi-journée, journée, week-end). N'hésitez pas à nous en faire la demande, par courriel ou par téléphone.

 

A titre indicatif :  

intervention de 2 à 4 h, avec dégustation de deux préparations (ingrédients issus de l'agriculture biologique) 

 

Journée (9h-18h ou 12h-21h30), comprenant le terrain, la cuisine et la dégustation d'une collation ou d'un repas (ingrédients issus de l'agriculture biologique)

 

Il est également possible d'organiser des animations sur les techniques de vie primitives (feu par friction, fabrication de cordes en fibres végétales, vannerie en écorce, etc.).

 

Vous trouverez ici (pour information) une fiche d'inscription type que chaque participant devra remplir pour s'inscrire à une formation avec nous.

 

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Témoignages de stagiaires

"A notre tour nous tenons à vous remercier pour cette merveilleuse journée. Ce fût une belle, une très belle découverte, une très belle journée avec une équipe super sympa. C'est un plaisir de partager votre passion pour les plantes, l'amour et le respect de l'humain dans son milieu naturel; sans aucun doute nous allons prêcher la bonne parole autour de nous et vous faire de la pub... :-)
Nous renouvellerons cette expérience très enrichissante en faisant de nouveaux adeptes (la famille et nos amis entre autres). Comme nous vous l'avons déjà dit, le déroulement et le contenu de la journée étaient très bien organisés avec comme bouquet final un délicieux repas. "

- Gislaine et Philippe

 

 "Merci beaucoup  pour toutes ces précisions. Mes amies et moi avons passé un moment très agréable et ça remotive
pour se faire de bonnes petites recettes avec toutes ces plantes. " - Patricia

 

"Merci à vous aussi pour ce moment de partage et d'échange, c'était vraiment bien, je suis heureuse d'avoir fait mes premiers pas avec vous dans la découverte des plantes. L'expérience a continué dimanche avec la cueillette d'ail des ours  pour en faire un délicieux rösti à mes proches, et là je peux vous dire qu'ils ont trouvé cela excellent, et ce n'est pas terminé ; l'aventure commence... je ne regarderai plus mon tilleul de la même façon !" - Elisabeth

 

"Triple merci pour ce moment partagé, tout en simplicité et générosité. J'ai parcouru notre jardin et découvert énormément de  plantain !!! Et des orties... et des coucous... et des pâquerettes... ; et plein d'autres choses encore inconnues.

Je suis encore plus curieux de tout depuis notre rencontre.

Merci et je vous souhaite de continuer votre chemin comme vous le faites." - Sylvain

 

"Merci pour cette journée. J'ai apprécié votre sérieux et votre professionnalisme, mais aussi votre simplicité.

Je ne vois plus mon jardin de la même façon et depuis samedi j'ai laissé une partie " en friche"... Encore merci. À bientôt pour une prochaine journée." - Claire

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Proposée par l'association Unis vers Nature

Journée cuisine avec les plantes sauvages - dimanche 25 mars, dimanche 22 avril,  samedi 9 juin - Montfleur (39)

Savoir reconnaître sans confusion une dizaine de plantes comestibles, apprendre à les cuisiner

 

Animé par Emilie de Unis Vers Nature

 

Sur une journée, nous vous invitons à découvrir les plantes sauvages et comestibles de votre région et goûter de nouvelles saveurs. 

Nous commencerons par une balade où vous apprendrez à identifier les plantes comestibles avec tous vos sens.

Après la cueillette, vous apprendrez à les cuisiner en confectionnant un repas complet (Apéritif, entrée, plat, dessert).

 

 

DETAILS PRATIQUES

 

DATES : 25 mars 2018 - 22 avril 2018 - 9 juin 2018

 

horaires : 9h - 15h

 

lieu : Secteur de Montfleur (39320) - 30 minutes de Bourg en Bresse, 40 minutes de Lons le Saunier - 30 minutes de Louhans. 

 

participation aux frais : 

1 personne : 55€

1 couple : 100€
Enfant 10-15 ans : 25€

 

 

 

Possibilité d’adapter les menus en cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire

 

 

  Renseignements et réservations :

  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

06.60.08.93.10 (Emilie)

 

Inscriptions :

 

imprimer et renvoyer le formulaire ci-joint, accompagné du chèque de réservation.