Connexion

L'Aventure au Coin du Bois,
collectif d'auteurs-cueilleurs passionnés d'ethnobotanique,

vous souhaite la bienvenue ! 

Nouveau !

 

 Offrez une de nos publications, ou un chèque stage de l'Aventure Au Coin Du Bois, et donnez la possibilité à vos proches de découvrir les plantes !

 

 

 

plantes sauvages comestibles stage cueillette cuisine unisversnature

 

 

LA CUEILLETTE EN HIVER ? C'EST POSSIBLE !

 

Caroline-Calendula vous fait découvrir 5 plantes à cueillir sous la neige : à vos sacs de cueillette !

 

epiceas neige paysage

 

Christophe-Genévrier vous livre tous les secrets du cynorhodon dans 3 articles :

 

 - Portrait de l'églantier, pour apprendre à identifier la plante qui donne des cynorhodons ;

 

- Comment extraire la pulpe des cynorhodons ; en savoir plus sur la valeur nutritive de ce merveilleux petit fruit ;

 

 - 3 recettes à base de cynorhodons : confiture, crumble et pizza.

 

cynorhodon neige

 

 - Caroline-"Calendula" vous explique comment parfumer du lait de riz à l'épicéa !

 

ETHNOLOGIE-ANTHROPOLOGIE

 

Une introduction à l'ouvrage "Ishi" de Theodora Kroeber consacré au dernier Indien sauvage d'Amérique du Nord est désormais disponible .

 

Nouvel article de présentation d'un ouvrage incontournable de la littérature ethnographique française : la Chronique des Indiens GuayakiS, de Pierre Clastres.

 

Découvrez un ouvrage de référence en histoire et en anthropologie : Les Veines ouvertes de l'Amérique latine d'Eduardo Galeano.

 

 

  A NE PAS CONFONDRE 

 

  Caroline-"Calenduline", du collectif l'Aventure au Coin du Bois et l'association Calenduline. Pour découvrir qui est qui, cliquez sur les liens !

 



 

 

 

 

 

         Parutions


Dévorez la collection des Cahiers Pratiques & Sauvages...

         AACDBeventail


  Commander le n°1, 2 et 10
 Acheter les Cahiers en région

 

   Cahier 6 : sortie prévue début mars ! Notre nouveau Cahier met les Apiacées à l'honneur : suivez la dernière ligne droite avant sa sortie sur Facebook

https://www.facebook.com/laventureaucoindubois/

et venez le découvrir sur notre stand au salon Primevère !

 

             nouveauté :
      "je cuisine l'ortie"

 

♦ 03/16 - Je cuisine l'ortie est paru ! Dépliant entièrement illustré qui inaugure la collection Premières cueillettes  présentant des recettes sauvages faciles à préparer, et sans gluten.

             icone ortie

 

  Commander Je cuisine l'ortie

 

♦ 01/16 - Le Cahier n°3 est désormais épuisé... Prochain cahier à paraître début 2017 : le n°6 sur les Apiacées !

 

♦ 07/15 - Le Cahier n°10 est paru ! Au sommaire : les plantains, l'absinthe en cuisine, la reine-des-prés, la gentiane et le vératre. Présentation ici.

 

 

 

Accédez aux archives de tous les articles en libre accès de Calenduline & Genévrier en cliquant ici.

 

 


 

Evénements

 

  Saison 2017 : c'est parti ! Journées, week-ends, semaines, sorties, ateliers : vous pouvez désormais découvrir les plantes sur le terrain grâce aux assocciations Ampl'yflore, Le Tilleul et l'Eglantier et Unis vers Nature : consultez les nouvelles dates en cliquant ici !

 

papaver rhoeas, coquelicot, papaveracées, papaveraceae, stages, journées, formation, terrain, cuisine, plantes sauvages, comestibles, toxiques, découvrir, découverte, identification, identifier, cueillette, cuieillir, cuisiner, cuisine, Calenduline, Calendula, Genévrier, collectif, l'Aventure au Coin du Bois

 

Le collectif sera présent au salon Primevère à Eurexpo les 3, 4 et 5 mars 2017 ! Retrouvez le descriptif de nos conférences et animations : manger cru et sauvage ; la cuisine traditionnelle des plantes dans le Sud du Maroc, les paniers en écorcela peinture végétale, reconnaissance des arbes en hiver.
  

 

 

 

Nos stages d'été en photos !

=> Artisanat paléolithique (feu par friction, ficelle végétale, taille de silex, etc.)

Du dimanche 26 juillet au mercredi 29 juillet 2015

 

=> Identification, cueillette et cuisine sauvage

Devenir autonome pour cueillir et cuisiner les plantes sauvages.

Du jeudi 30 juillet au dimanche 2 août 2015

 

 

 

 

 

 

 

Emilie-Pimprenelle